Startsida - Nyheter

Ohållbar matproduktion

Lagom till Världsvattenveckan i Stockholm släppte Stockholm International Water Institute rapporten Feeding a thirsty world: Challenges and opportunities for a water and food secure world. Enligt rapporten har kvinnor, globalt, sämre tillgång än män till jordbruksresurser såsom krediter, växtnäringsämnen och maskinell utrustning. För närvarande svälter 925 miljoner människor i världen.

Ökade resurser till kvinnor inom jordbruket skulle kunna sänka det antalet med 100 – 150 miljoner. Trots att livsmedelsproduktionen per capita ökar är 2 miljarder personer undernärda. Jordens befolkning får 20 procent av sitt protein från animaliska produkter. En tredjedel av planetens vattenkrävande jordbruksmark används för att odla mat till djur, vilka i sin tur blir mat och/eller matproducenter till människor. År 2050 förutspås mänskligheten ha ökat med 2 miljarder.

Prenumerera gratis på vårt
NYHETSBREV
Prenumerera gratis på vårt
NYHETSBREV